营口五矿豪生大酒店作为营口市唯一一家国际品牌联号酒店,来自深港、北京多家国际知名连锁品牌酒店的厨师长们在这里精英聚会,我们的中西餐厨师团队因为有他们而精彩。他们选料考究,刀工严谨,盘饰精美,注重健康营养的搭配,并不断创新新菜品,五矿豪生大酒店将引导营口酒店餐饮业的新潮流,赶快到营口五矿豪生大酒店来品味舌尖上的美食吧!
深圳新桃园酒店原班厨师团队主理的豪生阁中餐厅,呈现极品燕、鲍、翅、参、海鲜大餐、正宗粤港美食、广式烧腊、广式小炒、粤港点心。款款珍馐百味让您不出营口也可以品尝到最正宗的粤港美食。李锦标现营口五矿豪生大酒店中餐行政总厨,从业16年,曾在深圳新桃园酒店、深圳前岸国际酒店担任中餐行政总厨,掌握粤菜烹调之精髓,擅长烹制正宗广式小炒、燕鲍翅等粤港美食。
鲍汁扣鲍鱼
芝士焗龙虾许全铭现营口五矿豪生大酒店中厨房砧板主管,从业31年,曾在深圳新桃园酒店和长沙喜来登酒店担任中厨房副厨师长。赵明方现营口五矿豪生大酒店中厨房燕鲍翅主管,从业16年,曾在深圳新桃园酒店、深圳前岸国际酒店担任燕鲍翅主管。
鲍汁扣辽参
黄汤炖鲍王祖宏现营口五矿豪生大酒店中厨房凉菜主管,从业10年,曾在圳新桃园酒店、深圳前岸国际酒店担任凉菜主管。
韩国泡萝卜
外婆醉鱼干
曾建文现营口五矿豪生大酒店中厨房烧腊主管,从业20年,曾在深圳喜年酒店、深圳新桃园酒店担任烧腊主管。
港式深井烧鹅
澳门烧腩仔
王彬现营口五矿豪生大酒店中厨房点心主管,从业10年,曾在圳新桃园酒店、深圳前岸国际酒店担任点心主管。
港式菠萝包
飘香萝卜酥
由深圳阳光酒店的西餐行政总厨SimpsonMo和北京希尔顿酒店西餐行政总厨PaulZhang、北京凯宾斯基饭店的西饼房厨师长JackLang携国际五星级酒店西餐精英主理豪生咖啡厅,提供国际特色开放式自助餐,菜式多样,无论您是喜欢法式或意式菜肴,还是钟爱粤港风味西餐和亚洲美食,都将从中找到您的最爱。各位大厨均自小就跟随外国名厨学习烹制西餐,感受西餐文化和中国传统文化强烈的冲击与碰撞,伴随着烹饪经验的积累对西餐文化有着深刻的理解。
莫聪耀SimpsonMo现营口五矿豪生大酒店西餐行政总厨,从业26年,深圳阳光酒店和广东东莞银城酒店两个五星级酒店第一任西餐行政总厨、并曾在阿尔卡迪亚国际五星级酒店担任西餐行政总厨,擅长粤港式西餐及东南亚美食。
煎牛排
泰式咖喱蟹
张伟PaulZhang现营口五矿豪生大酒店西餐行政副总厨,自幼跟随法国大厨学习西餐,已从业27年,曾在北京希尔顿酒店、北京燕山大酒店、海南寰岛泰得大酒店、湖南长沙国际会展中心、保定秀兰饭店担任西餐行政总厨,擅长烹饪法式、德式料理。
法式焗龙虾
法式鹅肝
郎世涛JackLang现营口五矿豪生大酒店西饼房厨师长,从业23年,曾在北京凯宾斯基大饭店、北京港澳中心、北京五洲大酒店担任西饼房厨师长,擅长制作各式精美法式点心、生日蛋糕、德法式面包、手工巧克力等西点。
法式甜品
各式法式蛋糕
提拉米苏蛋糕
德式、法式面包
许永新HarryXu现营口五矿豪生大酒店西厨房主管,从业24年,曾在北京国际艺苑皇冠假日酒店担任西厨行政副总厨,善于烹饪意大利美食、法国和东南亚美食。
香煎牛排
法式香草烤羊排
李育TomLi现营口五矿豪生大酒店西厨房主管,从业24年,曾在北京凯莱大酒店、北京铂尔曼酒店担任西厨房行政副总厨,善于烹制法国及韩国料理及东南亚美食。
煎三文鱼
焗越南大头虾
银座环境清幽高雅,菜式融合了日式料理之精华,精选日本、韩国的顶级食材,烹制考究、出品精良,给您带来视觉与味觉的双重盛宴。
池顺祥EricChi现营口五矿豪生大酒店日韩特色厨房副厨师长,精通纯正日本料理,铁板烧,日式火锅,刺身,天妇罗等,并通过长期的工作经验,创造出适合北方人口味的日本料理。
铁板烧
刺身拼盘
丁岩现营口五矿豪生大酒店日韩特色厨房主管,留学日本多年,日语一级,精通地道传统口味日本料理,寿司、刺身、日式火锅等。
寿司
日式火锅
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