昔日帝王宴·今日百姓餐
秋冬进补，食鹿最好
虹溪谷?御八旗贡鹿宴源于唐朝《鹿鸣宴》又称乡试宴，是科举制度中规定的一种宴会。是祝贺考中贡生或举人的“乡饮酒”宴会，起于唐代，延于明清。在唐至清代的科举和教育文化体系中延续了一千多年。清代，康熙登基大典等均喜食鹿肉。既以“射围鹿食其肉”而著称于世。《扬州画舫录》记载满汉全席中烧鹿筋、炙鹿脯、烧鹿尾在筵席中的重要性。鹿肉是全世界唯一打破文化的隔膜，成为东西方珍膳佳肴的菜品。《貢鹿宴》秉承满汉席饮宴文化特点，选用人工驯养经过排酸的新鲜鹿肉为食材，集成宫廷菜和官府菜的烹饪特点，由李氏唐人结合现代人健康饮食需要而研制的滋补养生文化宴席必将成为世界瑰宝。
《虹溪谷?御八旗貢鹿宴》进入营口美食市场
虹溪谷粗粮海鲜馆与中国梅花鹿之乡御八旗貢鹿文旅产业达成长期战略合作关系，两家正式联姻，《御八旗貢鹿宴》落户营口，市民和游客守在家门口就能品尝到《虹溪谷?御八旗貢鹿宴》。虹溪谷引进《御八旗貢鹿宴》作为自己的招牌菜，就是为了能让老百姓和游客品尝到世界鹿宴美食。
虹溪谷粗粮海鲜馆推出《貢鹿宴》
美食挑逗食客舌尖的味道
梅花鹿属温补性质，是一种高蛋白质、低胆固醇的食品，具有补中益虚、壮阳益精、益气血、补脾胃、调血脉、强五脏等功效，四季皆益。眼下正值入秋，更是食补的最佳季节，虹溪谷粗粮海鲜馆推出《貢鹿宴》，为食客献上健康宴。”
虹溪谷粗粮海鲜馆现已推出“福禄寿鹿肉、皇家貢鹿佛跳墙、香酥鹿腿、八旗烤鹿肉串”招牌菜，经过“李氏唐人”特制烹调方法烹制的鹿肉，色、香、味、型、意、器、养俱全，且因鹿肉多瘦肉，嚼劲十足。据了解，鹿肉氨基酸含量达88.7%，高于牛肉4.2倍；胆固醇含量比牛肉低33.83%，粗脂肪含量比牛肉高3.08%，是适合老人保健及儿童发育的食品。
《本草纲目》记载：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。”虹溪谷特泡制鹿血酒、鹿鞭酒，供食客选饮。二酒均具保健功效，鹿血酒对再生障碍性贫血，风湿、类风湿症，失眠症具有显著疗效，鹿鞭酒则可强筋壮骨、延年益寿、润颜乌发、抗疲乏、补虚、助阳，起到温中安脏，补肾阳、益精血、强阳事的作用。
昔日帝王宴，今成百姓餐！虹溪谷粗粮海鲜馆倾情打造以“弘扬中国鹿文化，推广鹿宴文化”为特色的活动，研究世界饮宴瑰宝《满汉全席》的宴席特色，辅以鹿茸、鹿血、鹿肉等珍贵原料，结合“官府菜、宫廷菜及港粤烹饪工艺”推出的系列滋补貢鹿养生菜系。鹿肉瘦肉多、结缔组织少，肉质细嫩，味道鲜美，且油脂优良，易于消化，可烹制多种菜肴；从营养价值来说，梅花鹿肉营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，易于被人体消化吸收，正符合目前健康饮食所倡导。
虹溪谷粗粮海鲜馆在越来越讲究健康饮食的今天，率先推出《御八旗貢鹿宴》，必将在营口掀起一股养生美食风暴，品味虹溪谷鹿宴文化、尊享虹溪谷貢鹿美食、领略斑龙福禄长寿、吉祥祥瑞文化尽在虹溪谷，还等什么…今日不养生，明日必养病，养生就到虹溪谷！吉祥福禄等您来！
虹溪谷粗粮海鲜馆已于8月26日盛大开业，重磅推出多种珍馐佳肴、特色宴席，以飨食客。复古的装修，精美的器皿，珍贵的食材，精湛的厨艺，为游客带来视觉、嗅觉和味觉的盛宴。以小海鲜、贡鹿宴、野猪宴、铁锅炖、小豆腐为主打，将多种美味一网打尽。来虹溪谷，享人间美味！
小海鲜
作为沿海城市，海鲜可是必不可少的。鲅鱼圈的海鲜以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”而闻名，海鲜一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，对人的营养和健康尤为重要。
海鲜可生食、可熏烤、可涮食、可蒸煮，适当的烹饪方法既可以保留海鲜的新鲜，又能增添美味，虹溪谷粗粮海鲜馆注重食材的新鲜，让游客享受美味的同时收获健康。吃海鲜就到虹溪谷，享受滨海风情，领略饮食文化。
贡鹿宴
秋冬进补，食鹿最好。鹿肉瘦肉多、结缔组织少，肉质细嫩，味道鲜美，且油脂优良，易于消化，可烹制多种菜肴；鹿肉营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，易于被人体消化吸收，是健康饮食的首选食材。
鹿宴在人们心中一直有着尊贵的地位，自古就有“天上龙肉,地上鹿肉”的说法，为了让食客们享受到这种美味，虹溪谷与中国梅花鹿之乡御八旗貢鹿文旅产业达成长期战略合作关系，《御八旗貢鹿宴》已经正式进驻虹溪谷，成就了“昔日帝王宴·今日百姓餐”的佳话。
野猪宴
野猪具有瘦肉率高、野味浓厚的优点，其肉香味浓，营养丰富、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。野猪肉中含有人体17种必须的氨基酸，是现代人追求的高营养、无公害的绿色食品。
虹溪谷粗粮海鲜馆聘请专业厨师，以野猪肉为原料烹饪各种美味，经常食用野猪肉可以预防高血压、血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生，对延年益寿、提高智力、提高免疫力均有益处。
铁锅炖
铁锅炖是东北地区特有的烹饪形式，尤其是隆冬时节，一家人围着大锅，烧着柴火，坐在暖乎乎的坑上，吃着地道的铁锅炖，是东北很多家庭的写照。铁锅炖以它荤素搭配、营养均衡、方便快捷、营养美味的特点，逐渐走向全国，被更多的人喜爱。
虹溪谷粗粮海鲜馆采用纯天然绿色食材，采用传统的烹饪方法，还原真实的东北铁锅炖。
小豆腐
以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿等为主料，加大豆糊或豆面熬制而成的美食称为小豆腐，小豆腐清嫩鲜香，是民间饮食之极品。
虹溪谷粗粮海鲜馆的小豆腐，是纯正的东北小豆腐，将熟大豆用石磨加水磨制而成，清香鲜软、营养丰富，适合各类人群食用。
开业酬宾
吃货朋友们有福了，为了回馈广大顾客长久以来对虹溪谷的支持，虹溪谷粗粮海鲜馆开业之际，特推出满赠大酬宾活动，8月26日到9月26日期间，到虹溪谷粗粮海鲜馆享受美味：
每桌消费满元，赠送小海鲜一道或价值30元虹溪谷温泉代金券一张（任选其一）；
每桌消费满元，赠送小海鲜两道或价值50元虹溪谷温泉代金券一张（任选其一）；
每桌消费满元，赠送特色海鲜小炒一道或价值元虹溪谷温泉假日酒店代金券一张；（此代金券仅限前台订房使用）。
温泉特惠
8月26日到9月26日期间，所有到虹溪谷泡温泉的客人可免费获赠虹溪谷粗粮海鲜馆价值30元餐饮代金券一张，每桌消费满元及以上，可使用一张餐饮代金券，不可叠加。
酒店特惠
8月26日到9月26日期间，入住虹溪谷温泉假日酒店的客人可免费获赠虹溪谷粗粮海鲜馆价值30元餐饮代金券一张，每桌消费满元及以上，可使用一张餐饮代金券，不可叠加。
粉丝专利
