辽宁营口市，地处辽东半岛，濒临渤海，拥有得天独厚的地理优势和丰富的自然资源。这里不仅风景秀丽，而且孕育了众多独具风味的土特产。从海鲜到农副产品，每一款特产都蕴含着营口独特的文化和自然韵味。下面，让我们一起走进营口的土特产世界，品味这片土地上的美味与风情。

####海产品特产

**营口海蜇**：营口毗邻渤海海湾，饵料丰富、水温适宜，特别适合绵蜇和沙蜇生长，是我国海蜇的主要产区之一，更是被认定为“中国海蜇之乡”。营口海蜇以其肉质饱满、营养丰富、品质上乘而闻名海内外。每年的6、7月份是海蜇的开捕收获时节，此时海蜇资源丰富，为区内渔民带来丰厚的收入，同时也促进了水产品深加工业的发展。

**营口大闸蟹**：营口大闸蟹是我国著名的淡水蟹，繁殖、生长于辽河水系，具有个大体肥、膏满黄多等特点。营口大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。这种蟹类在辽河水系繁殖生长，含有多种对人体有益的营养物质，深受消费者喜爱。

####农副产品特产

**营口大米**：营口大米是辽宁营口著名的农产品特产，早在清朝时期就因其籽粒饱满、洁白光亮、口味纯正而成为贡米。营口位于东北水稻产区的最南端，其地理环境、土壤、水质得天独厚，适宜生产优质水稻，是国家优质稻谷基地。营口大米以其光泽晶莹、吸水性强、软硬适中的特点受到消费者的青睐。

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**博洛铺小米**：博洛铺小米是辽宁省营口市大石桥市地方特产，为国家地理标志产品。博洛铺小米精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山（花儿山）的谷子加工而成，其历史久远，早在清代就被列为贡品。博洛铺小米粒大饱满，色泽淡黄或深黄，蒸煮气味清香、微甜，富含膳食纤维、蛋白质、钙、锌，营养价值高，被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品。

**盖州桃**：盖州桃是辽宁营口盖州市的地方特产，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。盖州地处辽东半岛中部，是著名的水果之乡，桃产地多为山区，沙质土壤，年平均日照时长，水资源丰富，非常适合桃树生长。盖州桃在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，具有果个大、果核小、果面光滑、果色鲜艳、果肉脆而爽口的特点。

**盖州尖把梨**：盖州尖把梨是辽宁营口盖州市的地方特产，为农产品地理标志产品。盖州市四季分明，昼夜温差大，光照时间长，沙质土壤，有机质含量高达3%，非常适合盖州尖把梨的生长。所产的盖州尖把梨，果实近葫芦形，果个大，果实颜色美观，果皮薄果心小，果肉细腻多汁，甜酸适口，是秋子梨中品质优良的品种。

**盖州生姜**：盖州生姜在长期的栽培和地理环境选择下，形成了自己独特的产品特征。生产出来的生姜姜块肥硕，肉质较厚，辛辣味特浓，且富含多种营养元素。盖州生姜用途很广，是集调味品、食品加工原料和药用为一体的多用途蔬菜。

**营口大酱**：营口大酱是辽宁营口著名的特产调料，具有色泽黄红、糕体散软、味香纯正、口感鲜美的特点。营口大酱秉承原产品的酱香、海鲜味的特点，选用优质东北大豆为主原料，配以优质大麦麸作酱引，经过天然发酵后精制而成。

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**营口蚕蛹鸡蛋**：营口蚕蛹鸡蛋是辽宁省营口市地方特产，为农产品地理标志产品。营口蚕蛹鸡蛋选用海兰褐蛋鸡与营口当地土鸡多次杂交选育出的鸡种，用去碱后的柞蚕蛹饲喂，采用原生态的养殖方式进行饲养。所产的鸡蛋具有蛋黄醇黄、蛋液粘稠、蛋体匀称、保鲜时间长、蛋味鲜美、营养丰富的特点。

####其他特产

**辽宁绒山羊**：辽宁绒山羊原产于辽宁省东南部山区步云山周围各市县，属绒肉兼用型品种，是中国绒山羊品种中产绒量最高的优良品种。该品种具有产绒量高、绒纤维长、粗细度适中、体形壮大、适应性强、遗传性能稳定等特点，其产绒量居全国之首，被誉为“国宝”。

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**盖州葡萄**：盖州葡萄的种植已有多年的历史，其中鲅鱼圈区红旗镇为全区万亩绿色葡萄生产基地，被誉为东北葡萄第一镇。所产葡萄颗粒大、颜色黑紫、口感甘甜，深受消费者喜爱。

**盖州西瓜**：盖州西瓜栽培历史悠久，清康熙年间就已经开始种植。盖州西瓜具有成熟期早、外形美观、皮绿瓤红、肉质细脆多汁、口感好的特点，含糖量比较高，富含多种营养成分，深受消费者青睐。

#深度好文计划#这些特产不仅代表了营口独特的风味和文化，也展示了这片土地的丰富资源和人民的智慧和勤劳。无论是海产品的鲜美，还是农副产品的醇厚，都让人回味无穷。走进营口，品尝这些特产，无疑是一次难忘的味蕾之旅。作者声明：内容由AI生成