又到一年海鲜季,味道鲜美的海鲜,无论是白灼配以蘸料,或在炭火上炙烤片刻,美味可口,绝对可以满足众多吃货们的味蕾!那么,国内外物价不高,海鲜便宜的城市到底有哪些?锦囊君一篇文章告诉你答案!国内篇
中国地大博物,海岸线狭长,拥有复杂的气候及地形,奇妙的大自然馈赠了我们无数财富。
沿海的渔民,世代靠海为生,各地的海鲜由于地域及海域的不同,品种及烹饪方法也各有千秋。
中国有四大海域,即渤海、黄海、东海及南海,靠海的城市基本都盛产海鲜,但南北方盛产的海鲜种类及季节略有不同。
四大海域总体来说,渤海现今污染较为严重,另外北方人做海鲜喜辣,相比南方人的清淡做法,少了一些“鲜”;
山东半岛靠近黄海海域,这一带的海鲜味道鲜而美,不同的季节出产不同的海货,尤其是靠海的城市拥有众多海鲜大市场,价格非常实惠;
东海的海水质量好,海水温度适宜,盛产各种鱼类海鲜,肉质鲜美弹牙,舟山群岛、浙江等地都是吃海鲜的好去处;
南海的海水温度适合各类海鲜生长,相比北方人做海鲜的手法,广东人对海鲜的烹饪应该是最擅长的,不加太多佐料,口味清淡,保留了海鲜的“原汁原味”。
图:Flickr
Els渤海一带临渤海海域的辽东半岛一带盛产海鲜,在东北这片富饶的土地上,每年春季3-5月份是海鲜旺季。
大连、盘锦、丹东东港、旅顺、营口等地,是东北最有名的海鲜盛产地。其中大连是旅游城市,相比其他城市来说,物价较高。
北方吃海鲜的地方,可考虑以下城市,相比旅游城市,物价适中,海鲜种类繁多。
营口
营口被称为辽东半岛的“渔果之乡”,盛产80多种海鲜,品种繁多,味道鲜美。
每年春季的3-5月是下皮皮虾的季节,尤其是在清明节后,更是皮皮虾的旺季,此外,梭鱼的也是春季食用最佳,尤其是春暖冰开后的第一批梭鱼;
6-8月的夏季则是扇贝类海鲜的出产旺季;9月开海之后吃鲶鱼;11-12月的冬季是牡蛎的旺季,一年四季的营口均有海鲜。
相比旅游业发展迅速的大连等地来说,物价合适,游客较少。本地的海鲜市场更是物美价廉,交通便捷,靠近辽东半岛的话可以考虑来这一带吃海鲜。
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