营口的小伙伴们肯定不是今儿才听说＂营菜＂，但是“营菜”的权威解释你们听说过吗？听说有三层意思：一是＂迎＂，欢迎远方的朋友；二是＂赢＂，吃＂营菜＂讨好彩头；三是＂硬＂的谐音，有朋自远方来，不是不乐意了，而是必须上＂硬＂菜。小伙伴们，晓得了伐？
营口河海交汇，因其地缘，食材丰富。大鲁子鱼、河刀鱼、鲅鱼、大头宝鱼、简扣鱼、海鲶鱼等，为营口所特有。除了鱼类，营口还盛产虾蟹，其中营口稻田蟹绿色生态，肉质鲜美，闻名全国。
营口的饮食文化浓缩了海纳百川、兼容并蓄的营口文化基因。营口对外开港后，起饮食文化更吸收了东西两洋饮食的特色。形成了全国唯一以地级市命名的菜系——营菜。
01烧夹子豆腐2酱炒虾爬子3家炖小河鱼4卤虾爬子5卤河蟹海鲜之外，营口的驴肉、羊肉、野猪肉和山野菜也是各具特色。
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