中伏

"三伏"是初伏、中伏和末伏的统称，每年出现在阳历7月中旬到8月中旬这段时间。"伏"表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。三伏天我们知道是天气炎热非常集中的时候，俗语有句话这样说“三伏里酷热，最热在中伏”，这说明中伏才是一年中气温最炎热的时候，中伏过后，明天就是大暑。注意防暑降温。

大

暑

大暑节气正值

“三伏天”里的“中伏”前后

这个时期气温最高

农作物生长最快

各地也会有丰富多彩的习俗和活动

节气三侯

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

节气养生

大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚症，是最佳的治疗时机。

冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。

大暑吃什么食物养生

大暑吃荔枝、羊肉、米糟、仙草、凉拌菜、凤梨等传统食物。

在大暑期间，福建莆田人有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗。亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

在大暑当天，广东地区有吃仙草的习俗。仙草是一种凉粉草的加工产品，具有极佳的消暑作用，是一道常见的消暑甜品，老少皆宜。

大暑的时候气温高，人的食欲不会太好，可以吃一些凉拌菜帮助改善食欲，比如：凉拌黄瓜、凉拌豆角、糖拌西红柿等。

在南方，大暑当天有吃凤梨的习俗，民间百姓认为，这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。