众所周知，
青岛营口路市场是百花争艳、
卧虎藏龙的美食王国。
这里有实惠的大排档烤肉
在营口路哈起来，
啤酒桶能绕青岛不知道多少圈。
除了经典的烤肉海鲜啤酒，
在街头也有着经典的风俗小吃，
今天小编推荐营口路上，
沂蒙情芥茉鸡
在大名路靠近营口路市场西门，
有个卧虎藏龙的小店，糁（sa二声）馆
里面有着经典的山东潍坊地区的一道传统名菜
——芥茉鸡
老板是地道的潍坊人
在潍坊经营芥茉鸡十余年
这道芥茉鸡是新鲜鸡腿肉和芥末等调制的一种凉拌菜
选用新鲜脆嫩的鸡腿肉
芥茉粉放在碗内，
冲入刚烧至沸滚的开水调成糊状，
用湿纸封严、加盖、静放4-5个小时、晾凉，
溢出香辣味后去盖和纸，
放入香油、盐、味精、醋调匀，
成为新鲜的芥茉汁。
还可以和腐竹、菠菜、粉条等清凉爽口的熟菜，
拌制而成。
菜很快做好了，
香气四溢，
忍不住动起了筷子
腐竹、菠菜、粉条的爽滑口感，
在舌尖上伴随着芥茉的咸鲜香辣
芥茉味道清爽通窍，
以及嫩质鸡腿肉的细嫩肉质，
在口中崩裂开！！
口味独特~！
老板很实在，
切了大片的无骨鸡腿肉，
吃着叫一个实惠过瘾。
芥茉味的凉拌鲜鸡肉，
独特美味！
不愧是潍坊经典名吃！~
吃辣了？
不要紧，
这还有经典小吃牛糁汤
这是临沂地区的风味小吃，
也叫“肉粥“
尝起来香辣可口，肥而不腻
里面都有大片的牛肉，很正宗~！
在这个夏季有去湿顺气、祛风除寒的功效。
这家糁馆店面虽然不大，
但是作为潍坊的经典特色美食，
食客在这里体验到了经典的潍坊小吃，
每天都络绎不绝。
在这小店里，
一碗牛糁汤，
和一大盘芥茉鸡，
才十几块钱，
吃的又爽又饱。
没想到在这营口路这个美食王国里，
这家店靠一盘芥末鸡
火遍一条街。
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