抢鲜营口跑入大东北海滨城市的嘉年华会

说起东北著名的海滨城市,大家一定首先会想到大连,其实营口比起大连历史更为悠久,拥有更加深远的文化,以及更加丰富的物产。营口是东北地区最早开埠的国际化港口,早在明清时期中国就从这里往日韩出口大豆海蜇等农产品,经贸曾一度非常繁荣,当初的渡口和老街仍在,大豆和海蜇也成了营口的驰名商标,难忘历史,旧貌新颜,在这里交相辉映。

我很喜欢营口,这里的生活气息很纯粹,节奏慢而且舒适,美食品类丰富,既有北方地区品质优良的肉类,也有好吃到停不下来的各式海鲜。鲅鱼圈顾名思义,原先主要出产鲅鱼,当地人喜欢带甜味的海鲜,延伸到连烤串吃起来都有那么一丝丝甜意。有关鲅鱼的特产也很多,有烤鲅鱼,鲅鱼干和鱼饼等等,现煮的鲅鱼水饺也是鲜香味儿十足,想起来都馋。

我的行程

D1深圳-大连

D2大连-鲅鱼圈

D3鲅鱼圈-营口中心市区

D4营口-沈阳-深圳

每年一度的营口鲅鱼圈马拉松是这座城市的嘉年华会,不仅全营口市的各企事业单位和自组团体都来参加,周边地区以至知名的国际选手也都会来这里共襄盛举,这次有机会作为摄影师和营口市市委宣传部一起参与这次的马拉松迷你跑,感觉十分荣幸,在倡导全民健身的同时,还可以从更多角度了解这座城市的文化魅力。

营口鲅鱼圈马拉松的起终点都在区中心的世纪广场,也是鲅鱼圈人平时锻炼和交流的场地,当我看到一支支整齐划一的队伍从各个角度穿越广场时,还以为是马拉松前的训练,其实这样的场景天天都有,别的地方民众娱乐是广场舞,在鲅鱼圈则是跟着旗帜(或领头的)列队走,每个方阵不仅动作神态一致,就连统一服装都有赞助。在广场上还有老人会带着孩子学一些技艺,比如眼前的大笔沾上水就能够在石砖上“挥墨”,身旁的孩子们学起来可认真了!

今年的马拉松比赛于6月3日的7:45正式开跑,我们6点半就开始进入场地,和同时参赛的各路人马一起做准备。哨声一响,运动员们如同离弦的箭一般冲进了赛道,其他参与者也很认真地跟着专业运动员的脚步开启征程,在经过主席台前时,大声呼喊出队伍的口号,从政府部门,各企事业单位到民间亲子团体,都是一派欣欣向荣,蒸蒸日上,喜上心头的感觉。

经历过热烈的赛场,在终点时再次感受到他们的热情,有人递上免费的饮料,还可以拿起“冠军的奖杯”在台上假装自己赢得了比赛!人总是要有点梦想的~出了主赛场,就是位于世纪广场的“鲅马大道”,都说古有茶马古道,今有鲅马大道,市民和选手们不仅可以观看舞台上精彩的民俗表演,参观营口市的非遗文化,更可以感受到营口今非昔比的拳头产品,在方方面面都有了大幅升级。

营口的大豆是传统的畅销产品,当地人用自己的智慧把大豆加工成了可以拌菜炖菜的营口大酱,郑友和的传统大酱是当地的老字号,源于年,现在老品牌在传统风味的基础上推出了新口味,采用了方便先进的新包装,希望可以把营口的老品牌新风味推广给更多消费者。由于营口的地理环境和气候条件很适合海蜇生长,同一海域的海蜇品质都非常高,由于捕捞制作海蜇已经有非常久远的历史,营口的海蜇加工技术如今处于世界领先地位,在场上我看到了辰光水产的海蜇摊位,了解到他们已经到美国开疆扩土,并希望把几十年出口日韩的产品加工技术进行优化升级,回头来服务本国的同胞,把最好的产品留给自己,当下真的非常感动,品尝过他们的海蜇,确实在曾经吃过的产品中时最好的!酱料酸甜可口,海蜇口感爽滑香脆,不仅有我国海域内的海蜇品种,还有来自美国的特色海蜇,吃起来都很够味,而且价格也不算贵。

除了大酱和海蜇,营口还有一大特色就是这里的纯粮酒,我们这回恰好有机会去到位于鲅鱼圈的望儿山酒厂参观,整个参观行程和之前去国外参访红酒酒庄几乎一模一样,一路都有领队介绍,从原料说起,详细了解了藏酒的几种方法和酒器博物馆,其中有一些简单趣味的互动,最后我们还品到了他们几种不同的白酒和果酒,在感受北方酒文化的同时,增长了不少知识,能够借助产品的文化传承,是很值得推崇的。

这里有个小互动,让大家喝完酒之后摔碗,碎碎(岁岁)平安,财气亨通!

比赛结束后,我们先去了海防堤,和当地人一起,在滩涂里挖玻璃牛,感觉这是非常适合亲子游的一类活动。接着我们来到了营口的海鲜市场,之前一批海鲜在午后时分卖得差不多了,但场面依旧热闹,叫卖声此起彼伏,东北商贩彰显了该地区民众的热情,见我们拍照还开我们的玩笑,生活就应该要乐观,幸福感才会高。在摊位上我见到了许多南方海域所没有的海鲜,有鱼也有贝类,现在正好是贝类长势特别好的季节,我们拎上了几袋泥溜,扇贝和蚬子,喜滋滋地去饭店加工。

海鲜的做法千千万,要好吃主要还是在于材料是否新鲜,营口做海鲜很喜欢加当地的大酱,所以口感和其他地方不同,是只有来当地才能品尝到的好滋味哦!看着这些色香味俱全的好菜,说实话,在写游记的同时我对着照片都有些馋了!

木须炒扇贝

炒泥溜

炸丰板鱼

大酱八爪鱼

茄子炒蚬子

老醋海蜇

炸咸鱼

鸡蛋酱蘸菜

吃饱喝足之后,沿着辽河漫步,看到渡口已经开航了,边上就是在4-10月都特别热闹的辽河老街,几栋老建筑在新旧风格结合的街道簇拥下,显得格外有情调,咖啡吧和茶馆相映成趣,另外还有一些排档摊贩沿街卖近期流行的小吃饮料,有种逛集市或夜市的感觉。这里在晚上特别热闹,不仅情侣们会过来约会,不少人还带着全家老小骑着代步车闲逛,另外传统相声也收获了不少听众,其中不乏年轻人,文化要想得到传承,确实不应该拘泥于形式。虽然现在的老街和当年的盛况比起来还是略显逊色,但政府对文化产业的重视让我对营口未来在旅游方面的发展充满了期待。

这次住的酒店就在辽河边上,推开窗就能看到对岸的芦苇荡,还记得去年过来时这里一片金黄,令人惊叹于眼前的美景。酒店房间里的杂志描绘了营口美丽的春日繁花,还有自然界的奇迹——鸟浪,这里的旅游资源一点都不比隔壁大连差,甚至比起南方一些海滨城市都要丰富精彩得多,而我则更爱这里的气候,22度的夏天,真的很凉爽,特别适合避暑,怕热的孩纸们一定会喜欢上夏天的营口。

西河大鼓是中国北方地区的鼓书暨鼓曲形式,传统曲艺曲种之一。普遍流行于河北境内并流传于周边河南、山东、北京、天津、内蒙古及东北地区。在流传过程中曾有过“大鼓书”、“梅花调”、“西河调”、“河间大鼓”和“弦子鼓”等名称,20世纪20年代在天津被定名为西河大鼓。

玻璃牛,学名托氏琩螺,是一种海产品,是营口的特产之一。其肉可食用,贝壳可以加工装饰。

纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

交通推荐

如果所在城市有到营口的航班可以选择直飞,如果没有,也可以从沈阳或者大连转站,从这两个大城市搭火车到营口都只需要1个小时左右,还能顺便在沈阳和大连转转。

营口市内公交车1元/人,不设找零,就是有点难等,着急的话也可以打滴滴,快车4元起一口价,非常划算,省去了不少麻烦。

美食推荐

鲅鱼圈的海鲜和营口的烤串都很不错,这回在鲅鱼圈吃了海鲜+烧烤,有些特色菜只有当地才能吃得到,比如他们吃串必点的三分熟,还有带着甜味的烤鸡排,都非常美味。

住宿推荐

-营口万隆智选假日酒店-

营口鲅鱼圈区丁屯路19号,近万隆广场

交通便利,步行10分钟左右就能走到世纪广场,房间景观不错,配备齐全,楼下就是商场,由于是连锁品牌,品质很有保证。

-营口国际酒店-

营口站前区市府路互助里1号,近八田地街、辽河大街

酒店在辽河边上,视野开阔,风景非常好,沿河散步约30分钟就能走到渡口和老街,房间装饰古朴且有气质,自助早餐很棒,可选的种类不少。

达人推荐游玩路线-3天2晚

D1降龙芦苇荡-关帝庙-西大庙-辽河老街

D2西炮台-海防堤-海鲜市场-鲅鱼圈-山海广场

D3金沙滩-熊岳温泉

秋冬季的营口也很好玩哦!~

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芦苇荡里的秘密-营口寻龙之旅

图文作者:落绪纷飞/联系邮箱:luoxufenfei

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