中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有多年了。
“春色初回垄上茶”
泰顺茶叶历史悠久香馥味醇
古人认为，四季对生命的影响主要表现为生、长、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。所谓“春生”，就是指发生、生长、生机，是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。
“茶”也不例外。茶树沉睡了一整个冬季，有足够的时日汲取养分，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，释放着欣欣向荣的生命力。
温州泰顺地处浙南，境内群山环抱、低温高湿、云雾缭绕，茶叶生产条件得天独厚，是全国重点产茶县，产茶历史悠久。以馥郁香气醇味见长的泰顺茶叶，早在明清时期就畅销天津、上海、营口等地，远销马西来亚、新加坡等东南亚国家和地区……今天要说的茶叫乌牛早。
“人间相学事春茶”
茶情怀让心中的梦想发芽
在泰顺有句古话：“茶哥米弟，茶前酒后”。茶的地位甚至比米和酒更为重要，客人来了，可以不请吃饭、喝酒，但一定要请他喝杯茶。这句古话道尽了千百年来泰顺人对茶文化的诠释与理解。生长在泰顺的陈方伟从小耳濡目染，对家乡的茶产生了一种难以割舍的情怀，也因此在心中种下了一颗茶的“种子”。
年，陈方伟结束了18年的部队生活，回到家乡创业，他决心将心底的“茶情怀”变成现实，经营起了农业开发公司。
年茶场进行国有体制改革，陈方伟的公司通过招标拿下了山垟坪茶场30年的承包权，他也圆了做“茶农”的心愿。
“山垟坪茶场的地理环境、海拔高度、气候土壤都很适合茶叶自然生态生长，无需人为过多外在干预，茶树就能吸天地之精华自然健康生长。”陈方伟和他的“泰之叶”品牌创始团队历时3年，考察多个茶叶种植基地后，最终选择了山垟坪茶场。
“僻坞春风唱采茶”
电力助力让茶香飘得更远
创业的路很难一帆风顺……
“那个时候电压不稳，经常停电，设备运转不起来，炒茶炒到一半就没电了，生产效益很低，企业发展很艰难……”陈方伟的茶叶致富梦想遭到了现实条件的打击。
当时配电变压器容量小、低压线路线径细、供电半径长。每到制茶季，用电量激增，经常出现电压低、机械不转的现象。鉴于此，大部分茶农还是用传统的家庭手工作坊式制茶，质量和产量都不高。
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一筹莫展的陈方伟抱着试试的心态找到了当地供电企业，却意外地得到了一个好消息。依托农村电网改造工程，国网泰顺县供电公司将山垟坪茶场所在的线路也纳入了改造的范围，对线路进行改造升级，淘汰了老旧设备，增设了变电台区，就此解决了他的用电难题。
用电无忧后的山垟坪茶场不负所望，年出产的绿茶获得了上海国际茶博会金奖。在去年4月的温州早茶节上，“泰之叶”牌红茶也荣膺“十大金奖温州早茶”。
俗话说得好，“茶要新，酒要陈”。如今又到一年春茶上市的大好季节，陈方伟又忙活起来。
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“每年到了采春茶的时候，供电公司都会有专门的人过来帮我们检查电力线路和炒茶设备，看看有没有隐患，问问我们有什么用电难题。”陈方伟看着正在炒制的春茶，笑着说，“如果没有他们的帮忙，我都不知道现在这些茶叶会怎么样……”
在陈方伟未来的构想里，做品质好茶依然是首位。但同时他还有其他的计划，“茶叶好了，大家就自然会想要来产地看看。人多了之后，民宿、农家乐什么的也都可以慢慢发展起来了，到时候还需要供电企业来帮我们看看呢！我看这茶与电的缘分啊，是解不开喽！”
（文中部分图片由泰顺山垟坪茶场提供）
供稿：温州·泰顺公司（鲍琦琦项静静）
编辑：李丰盈邓通
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