添和
小火炉
“想吃岛城的花样海鲜、想要大把大把的撸串、想尝尝地道的沂蒙炒鸡……”每当这些念头冒出来的时候,对美食的渴望简直无法遏制。
海鲜,那必须得是现捞现做~
炒鸡,不光要正宗更要大盘!
烧烤,味道不重我不爱~
······
然而,在营口路交叉口有这么一家店
地方敞亮不说,做菜的手艺也是地道得很
绝对满足你所有的挑剔味蕾!
元代金券现在只需39.9元
大盘生炒活鸡
添和特色烤鱼
01
大盘生炒活鸡
选用当地散养黑脚鸡,一份里面有2-3斤
正宗的沂蒙炒鸡做法,又在原基础上进行适当改良,保留了它原本咸香厚实的口感,又在细节和用料上下足功夫
秘制酱料的添加让味道更上一层楼,大火炖煮收汁,芝麻覆盖在表层为其增添了香味,洋葱圈和薄皮辣椒更是画龙点睛的神助亮点
汤稠,肉质紧实细嫩,椒麻酱香,味深入骨,下饭无敌!
放在铁盘上,底下有木炭继续加热,充分调动鸡肉与食材的活色生香,蘸着汤吃更美味,没什么比这一盘炒鸡更解馋了!
02
添和特色烤鱼
店里的招牌烤鱼,好大一份端上桌,香气远远地就扑过来,热辣的辣椒和飘香的麻椒等佐料码在鱼身上,色泽格外诱人
外皮烤得焦脆,掀开里面的鱼肉雪白丰腴,若是在汤汁里浸泡一下,更加的麻辣爽口
满满的辣椒包裹住一整条鱼,吃到嘴里都是味蕾的刺激,花生和葱花撒在鱼上边,辣椒油融入进鱼肉里,麻烦再来一碗米饭!
03
添和特色烧烤
除了家常菜,烧烤也是一绝!
既然来了,那必须得尝尝烤五花肉~
每一串的五花肉肥瘦切的很均匀,肥而不腻,瘦而不柴,在火上烤的时候,肥油“滋滋滋”地渗出来,撒上自制的调味粉,一口吃下去,好吃到想哭!
04
一绝豆皮
豆腐皮劲道又入味,光我自己就能吃一盘!
加了适量的辣椒粉拌匀,香香辣辣超过瘾,十分的开胃解腻,味道一绝~
堪称吃烧烤必备凉菜!
05
蘑菇筋拌黄瓜
蘑菇筋与嫩嫩的黄瓜片拌在一起,天啦噜,小编竟然在一道凉菜里吃出了烧烤的味道!
蘑菇筋烤得流油,搭配爽口黄瓜,创意满分,清新无敌,且没有丝毫油腻感
06
环境
店内分三层,一楼二楼是普通的用餐区
三楼都是包间
▲点餐区
▲包间长这样
▲大厅长这样
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